Quartas Musicais!!!!!

Mês da Itália.... Um bom vinho.... Música ao vivo....

Rua do Ouro, 1381. Serra.
Tel: 25353231 ; 99828384

Mês de Maio - Cozinha do Norte da Itália

Mês da "Cozinha Oriental" - Abril

Mês de Portugal

Danjou Cozinha Internacional

Março é Mês de Portugal

A culinária portuguesa é famosa em todo o mundo pelo seu sabor, diversidade e fartura. Os nossos descobridores aprenderam a combinar e aproveitar os ingredientes atlânticos e mediterrâneos com maestria, adicionando toques de influência oriental, africana e até brasileira. Essa cozinha ganhou renome internacional por seus cozidos, pela qualidade de seus queijos, pelo saboroso porco preto alentejano e pelos enchidos de carne suina, pelos maravilhosos vinhos, pelos doces conventuais (a base de ovos), pelo azeite, bem como pela verdadeira constelação de peixes e mariscos , regida pelo sempre versátil e saboroso bacalhau!!!!

Entradas:

Caldo verde ou

Bolinho de Bacalhau ou

Lingüiça com cebola caramelizada, alho e couve frita

Pratos Principais:

Bacalhau a Gomes de Sá ou

Caçoila – Carne Portuguesa de Açores (Carne Cozida com especiarias) ou

Pernil à Argarve (Porco cozido no vinho com Amêndoas) ou

Arroz com Polvo

Sobremesas:

Pastel de Nata ( “Pastel de Belém”) ou

Baba de Camelo (Creme à base de doce de leite e gema)

Valor Menu: R$ 62,00 por pessoa

Rua do Ouro, 1381. Serra. Tel: 2535-3231 ou 9982-8384

QUARTA MUSICAL

NOVIDADE NO D'ANJOU

QUARTA-FEIRA MUSICAL

Todas as Quartas das 20:00 às 22:30 hs

JAZZ, BOSSA NOVA E MPB AO VIVO

AGUARDAMOS VOCÊS!!!

Beijos,

Dánjou Cozinha Internacional

Marcela Zico

MÊS DA ESPANHA

 D'anjou Convida
Mês da Espanha - 17/01 a 16/02

Venha degustar pratos clássicos deste lindo país e degustar seus ótimos vinhos!!

Menu - R$ 58,00 por pessoa

Entrada: Tapas Variados

Pratos principais: Paella Valenciana ou

                        Puchero

Sobremesa: Crema Catalana

MAIS UM ENCONTRO DA CONFRARIA VIN DU COEUR NO D'ANJOU!

Este domingo nos reunimos para um delicioso almoço no deque do D'anjou.
O tema da reunião foi: Vale do Loire e Seus Vinhos.

O Vale do Loire é uma das regiões vinícolas mais extensas da França, cujos vinhos possuem uma familiar semelhança entre si: geralmente são leves, revigorantes, com notável acidez, porém eles se chocam com a obsessão do moderno apreciador de vinhos por corpo e vigor.
 

Dentre os vinhos degustados, gostamos muito do espumante Vouvray - AOC - Foreau - Brut 13% alc. Método Tradicional. 100% Chenin Blanc: equilibrado, acompanhou muito bem o prato de frutos do mar oriental.

O vinho Mademoiselle de T, Poully-Fumé - AOC - Chateau de Tracy, 13,5% alc.. 100% Sauvignon Blanc e também o Clos du Papillon Savennières - AOC - Domaine des Baumard 2004 13% alc. 100% Chenin Blanc bem gelados acompanharam maravilhosamente o peixe preparado pela chef Marcela Zico:

Ainda não foi desta vez que acertamos no Rosé D'anjou. O Rosé que experimentamos foi o Guy Saget 2009, 11% alc. da Mistral.

Bem geladinho ele é um vinho até agradável, mas ainda não é o que buscamos para o restaurante. Enfim, continuamos em busca de um Rosé D'anjou para o nosso restaurante...

AGUARDAMOS SUGESTÕES!!!