Danjou Cozinha Internacional
Março é Mês de Portugal
A culinária portuguesa é famosa em todo o mundo pelo seu sabor, diversidade e fartura. Os nossos descobridores aprenderam a combinar e aproveitar os ingredientes atlânticos e mediterrâneos com maestria, adicionando toques de influência oriental, africana e até brasileira. Essa cozinha ganhou renome internacional por seus cozidos, pela qualidade de seus queijos, pelo saboroso porco preto alentejano e pelos enchidos de carne suina, pelos maravilhosos vinhos, pelos doces conventuais (a base de ovos), pelo azeite, bem como pela verdadeira constelação de peixes e mariscos , regida pelo sempre versátil e saboroso bacalhau!!!!
Entradas:
Caldo verde ou
Bolinho de Bacalhau ou
Lingüiça com cebola caramelizada, alho e couve frita
Pratos Principais:
Bacalhau a Gomes de Sá ou
Caçoila – Carne Portuguesa de Açores (Carne Cozida com especiarias) ou
Pernil à Argarve (Porco cozido no vinho com Amêndoas) ou
Arroz com Polvo
Sobremesas:
Pastel de Nata ( “Pastel de Belém”) ou
Baba de Camelo (Creme à base de doce de leite e gema)
Valor Menu: R$ 62,00 por pessoa
Rua do Ouro, 1381. Serra. Tel: 2535-3231 ou 9982-8384
